La Sauge possède de nombreuses utilisation dans la cuisine.

Goût puissant, légèrement amer et camphré.

Sauge

SKU : HA-SA-001-1210416
4,00 €Prix
  • La sauge est une plante aromatique originaire de la région méditerranéenne. Très utilisée dans la cuisine du sud de l'Europe, elle est appréciée tant pour son goût camphré unique que pour ses vertus médicinales multiples.

    La sauge rehausse les saveurs de nombreux plats de viande en sauce mais aussi de riz et de pâtes. Elle s'apprête merveilleusement bien à une fougasse et à une farce, assaisonne une vinaigrette et relève le goût de nombreux légumes comme la courge, l'aubergine et la pomme de terre.